Margaret River Weintour – Genuss, Spaß & das Besondere: Bush Tucker Food

Margaret River ist inzwischen weltbekannt für seine Boutique-Weine & einzigartigen kleinen Weingütern. Unter der Vielzahl von Margaret River Weintouren gibt es eine ganz Besondere: die Bushtucker Winery & Brewery Tour!

Margaret River liegt im Südosten von Perth, Western Australia, und ist weltbekannt für seine Wellen zum Surfen wie auch für seine Weine. Bei den Weinkellereien handelt es sich zumeist um kleine Weingüter, die oft nur einige Zehntausend Flaschen pro Jahr produzieren und die es bei dieser Anzahl auch nur teilweise nach Europa schaffen. Umso mehr ein Grund hier eine Weintour zu machen.

Mich hat die Bushtucker Winery & Brewery Tour überzeugt, weil diese Tour Weingenuss mit Außergewöhnlichem kombiniert: edle Weine & Bushtucker Food. Speisen & Zutaten, die so nirgendwo sonst erhältlich sind. Eine geniale Wahl, wie sich herausstellt!

Nach Margaret River in Western Australia zieht es eine Vielzahl an Touristen. Viele Backpacker kommen hierher, um ihr Reisebudget mit einen Job in den Weinbergen aufzubessern, Surfer aller Welt kommen hierher, um sich mit den Wellen zu messen, wo auch die World Championship der Surfer ausgetragen wird und für Gourmet & Weinliebhaber ist Margaret River ebenfalls ein „Must See & Taste“ geworden.

Und dann gibt es noch Reisende wie mich, die einfach die Landschaft um Margaret River herum lieben und immer wieder gerne hierher zurück kommen, um sich als Teil & Beobachter des Ganzen zu fühlen :)

Nachdem beim letzten Besuch einfach die Zeit zu knapp war, will ich mir dieses Mal Margaret River ein bisschen genauer ansehen & dann gehört für alle Weintrinker – ob nun Gourmet, Weinliebhaber oder einfach nur jemand, der ab und zu gerne ein Gläschen Wein trinkt, eine Margaret River Weintour dazu.

Im Visitor Center sammele ich eine Vielzahl von Prospekten zu den Margaret River Weintouren ein. Von super edel bis hin zu eher lustigen gemütlichen Weinproben – etwas für jeden Geschmack. Erst einmal schaue ich mir die Prospekte etwas ratlos durch. Dann fällt meine Aufmerksamkeit auf die Bushtucker Winery & Brewery Tour.

Bushtucker River & Winery Tours

Zum einen hat die Bushtucker Winery & Brewery Tour hervorragende Kritiken und ist die #1 bei Tripadvisor, zum anderen bietet sie eine Margaret River Weintour an, die mit Bushtucker Food als Mittagessen gekrönt wird. Bushtucker River & Wine Tours sind auch einer wenigen Anbieter, die eine Adresse und ein kleines Office in Margaret River haben.

Ich fahre kurzerhand zu der Adresse und unterhalte mich mit Helen (Foto links), der Eigentümerin des Unternehmens „Bushtucker River & Wine Tours“. Ihre kompetente, freundliche Ausstrahlung & Persönlichkeit lassen keinen Zweifel, dass ich die richtige Tour für mich gefunden habe.

Es ist gerade ruhig im Office und Helen erzählt mir, dass das ganze Unternehmen damit gestartet ist, dass sie vor 25 Jahren anfing, geführte Kanutouren auf dem Margaret River mit Bushtucker Food als Lunch anzubieten. Da alle ihrer Teilnehmer so begeistert von dem Bushtucker Food waren, hat sie diese Idee auch in die Margaret River Weintouren mit aufgenommen.

Bush Tucker ist das Essen, das aus allem besteht was die Natur bzw. der australische Busch anbietet. Die meisten der Früchte und ihre Zubereitung stammt aus der Küche der Aboriginals. Ich liebe Außergewöhnliches und bin gespannt wie ein Flitzebogen auf die Margaret River Weintour, die ich für den nächsten Tag buche.

Erwähnenswert ist vielleicht noch, dass die Bushtucker Winery & Brewery Tours viele Auszeichnungen für ihre Tour & das ihr Preis-Leistungsverhältnis erhalten hat: In den 80$ – 100$ ist ein Pick-Up Service vom Hotel oder Campground, 40 Weinproben, Besuch einer Käsefabrik, Schokoladenfabrik & der Besuch einer Boutique-Bierbrauerei sowie der wilde, leckere Bushtucker Lunch enthalten. Eine genialer Genuss-Tour, der für jeden erschwinglich ist :)

Bushtucker Winery & Brewery Tours

Wie auch schon bei meinem ersten Margret River Besuch bin ich wieder auf dem Prevelly Caravan Park, von dem aus der weltbekannte Surfers Point leicht zu Fuß erreicht werden kann. Ich werde von dort am Morgen von Linda, unserem Guide abgeholt.

Linda, unser Guide, ist die personifizierte und lustigste Weinkompetenz, der man überhaupt begegnen kann. Auf dem Weg zu unserem ersten Weingut – Stella Bella – erzählt sie uns einiges über die Margaret River Region und den Weinanbau, der hier in den letzten 60 Jahren so große, weltweite Bedeutung und Anerkennung erlangt hat.

Gleich schon zu Beginn der Tour erwähnt Linda, dass wir uns keinen Kopf um die Zahlen machen sollen, die sie uns jetzt erzählt, denn nach den 40 Weinproben, werden wir uns eh nicht mehr daran erinnern :D Und damit sollte sie recht behalten!

Alle vier Weingüter, die wir auf der Bushtucker Winery & Brewery Tours besuchen, sind Boutique Wineries, d.h. kleine Weingüter wie sie für die Margaret River Weinregion so typisch sind. Einige von ihnen exportieren Weine nach Deutschland oder Frankreich, sind aber nur über deren Importeuere in Europa zu erhalten.

Die erste Weinkellerei, die wir besuchen, ist „Stella Bella Wines„. Stuart Pym and Janice McDonald haben 1996 das Suckfizzle Weingut übernommen, das südlichste Weingut in der Margret River Region.

Seit 2000 bieten sie ihre eigenen Weine unter dem Namen „Stella Bella“ an. In 2009 eröffneten sie ihren Cellar Door südöstlich von Margaret River. Ihre leichten Weißweine finde ich besonders lecker. Sie bieten auch einen „Pink Moscato“ an, der gemixt mit eiskaltem Sekt, zu einem super leckeren leichten Sommer-Cocktail wird. Definitiv ein lecker, gelungener Start in die Margaret River Weintour :)

Ich nehme mir vor, von jedem Weingut nur eine Flasche Wein zu kaufen. Mehr Platz bietet ja auch mein Whitey MIni-Van glücklicherweise nicht.

Von hier aus fahren wir mit einem breiten Lächeln zu den „Edwards Wines„, deren Showrooms nordwestlich von Margaret River an der Caves Road liegen.

So gut wie ihre exquisiten Weine, so gut ist die Geschichte um dieses Weingut. Geprägt von außergewöhnlichen Menschen, Lebensfreude, viel Lachen & der Liebe zu gutem Wein. Bryan Edwards war einer der Ersten, der von England nach Australien in einem kleinen Propeller-Flugzeug geflogen ist.

Seine „Tiger Moth Matilda“ ist immer noch direkt neben dem Showroom zu bestaunen. Ein wunderschönes Plätzchen mit einem herrlichen Ausblick und leckeren Weinen.

Nach den vielen kleinen Schlucken von exquisiten Wein (auf unglücklicherweise nüchternen Magen) wird mein Lächeln breiter und breiter. Nur gut, dass uns auf unserem dritten Weingut, dann auch schon unser Bushtucker Lunch erwartet.

Adinfern Estate ist eine weitere Boutique Winery, die inmitten der Margret River Region zwischen Margret River und Cowaramup liegt. Wie alle dieser kleinen Boutique Wineries besitzt auch Adinfern Estate ein schönes kleines Haus inmitten von viel Grün, das der Showroom für die Weine ist und gleichzeitig unseren Lunch mit einer herrlichen Aussicht krönt.

Wie überall erhalten wir auch hier einen kurzen Abriss von der Geschichte des Weinguts und den Weinen. Wir nippen an einem Shiraz, Cabernet Sauvignon, Merlot, Sauvignon Blanc, Semillon, Pinot Noir, Malbec & Chardonnay.

Inzwischen Bereitet Linda unseren Bushtucker Lunch vor und erzählt uns zu jeden der vielen kleinen Töpfchen, was sich darin befindet & was am besten zu unserem Emu, Krokodil, Rind, Hühnchen & Känguru Fleisch passt.

Unser Mittagessen ist nicht nur absolut außergewöhnlich, sondern gehört auch mit zum Besten, was ich je riechen, schmecken & essen durfte. Für mich ein Highlight, was ich nicht mit Worten ausdrücken kann & jedem empfehle es selbst zu probieren.

Während Emu, Krokodil und Känguru in vielen Restaurants zu bekommen sind, sind Bush Tomatoes (Buschtomaten), Desert Limes (Wüsten-Limetten) oder Tasmanian Pepper Berries (Tasmanische Pfefferbeeren) etwas was ich noch nie zuvor probiert habe und die ab sofort zu den besten Zutaten für mich zählen :)

Vor allem in die spritzig, säuerliche Desert Lime habe ich mich voll gourmetmäßig verliebt!

Aus all den herrlichen Zutaten & Früchten wurden super leckere Chutneys gezaubert, die wirklich jeder genossen hat. Jeder einzelne unsere Teilnehmer war absolut begeistert von dem außergewöhnlichem Bushtucker Food Lunch! Was für ein grandioses Geschmackserlebnis! So super-super-lecker!

Gestärkt und wieder etwas Alkohol abgebaut, geht es nach dem Mittagessen zu einer Cheese Factory (Käsefabrik). Auch hier warten wieder viele Käse-Köstlichkeiten auf uns, die wir probieren & selbstverständlich kaufen dürfen.

Von der Käsefabrik geht es weiter auf unserer Margaret River Weintour zu unserem vierten und letzten Weingut für heute: der Churchview Estate Winery.

Das Beste zum Schluß? Tatsächlich macht hier der Weingenuss und die Weinpreise einen Sprung nach oben! Weingenuss zum Verlieben! Denys, der Manager, ist ein Sales Genie wie es im Buche steht und erinnert mich sehr an mich :)

Er schafft eine super, lockere, freudige Atmosphäre mit seinen Geschichten, reicht uns super edle Weine zum Probieren. Alle sind hin und weg. Und hier kann ich meinen Vorsatz auch nicht mehr einhalten und kaufe drei dieser traumhaft leckeren Weine.

Bevor wir zum Abschluss noch eine Boutique-Brauerei besuchen, halten wir an einer Schokoladenfabrik. Nach all den kleinen Cellar Doors treten wir hier in eine riesige Halle übervoll mit Touristen, die eher einem Supermarkt gleicht. Ich schaue mich kurz um, probiere ein paar kleine Splitter Schokolade und entscheide, dass mir diese Schokoladenfabrik zu laut und zu voll ist.

Der Bierbrauerei angeschlossen ist ebenfalls eine weitere Weinkellerei, aber Chirchview Estate ist nicht zu toppen. Ich probiere einen kleinen Schluck Bier und lasse den Nachmittag in dem gemeinsamen Geplauder mit den anderen Teilnehmern an mir vorbei ziehen.

Dann geht es zurück Richtung Margaret River. Bevor Linda mich als erstes wieder zurück bringt, nimmt sie noch die Gelegenheit wahr alle zum nahegelegenen Surfers Point zu fahren um dort den Sonnenuntergang zu bestaunen.

So spektakulär geht dieser absolut genussreiche, wunderschöne, außergewöhnliche Tag zu Neige. Ich entschließe mich noch länger am Surfers Point zu bleiben, um in aller Ruhe diese Farben und diese Margaret River Weintour ausklingen zu lassen.

Meine Tipps:

• Jeder der gerne ein Glas Wein trinkt, wird viel Genuss & Spaß an den Margaret River Weintouren haben und den Charme der kleinen Boutique-Weinkellereien lieben.
• Organisierte Weintour oder auf eigene Faust? Beides ist möglich. Weit entspannter & sicherer sind jedoch die geführten Weintouren, weil wer erst einmal auf den Geschmack kommt, sicher nicht nach dem 2. Schluck aufhören möchte :) Außerdem wirst du bei den Touren vieles über die Region und den Weinanbau in Margaret River erfahren.

• Es gibt eine Vielzahl von Weintouren – von super Gourmet-Touren bis Margaret River Weintouren, wo der Genuss & Spass die Weine und die Region zu entdecken im Vordergrund stehen. Fast alle Weintouren – die Gourmet-Touren ausgenommen – bieten im Großen & Ganzen denselben Service an: 4 verschiedene Weingüter, 40 Weinproben, Mittagessen, Schokoladenfabrik & Brauereibesuch & Abholservice.
• Was mir an der „Bushtucker Winery & Brewery Tour“ von Bushtucker River & Wine Tours extrem gut gefallen hat, ist die Kombination mit einem außergewöhnlichen Bushtucker Mittagessen, das du so sonst nirgendwo erhalten bzw. kaufen kannst. Welche Weingüter auf der Tour besucht werden, sind von Tour zu Tour verschieden.
• Was ebenfalls – wie alle Kritiken & Feedbacks zeigen für die „Bushtucker Winery & Brewery Tour“ spricht, sind absolut kompetente Guides, die vieles über die Weinregion & Weine von Margaret River erzählen können. Mit dem Wissen über Weise & dem herrlichen Humor von Linda, die für ihre Touren schon viele Auszeichnungen bekommen hat, wurde dies zu einem der spaßigsten Tage überhaupt!

• Die Preise für die Touren liegen alle ähnlich. Bushtucker River & Wine Tours hat viele Preise & Auszeichnungen erhalten für das beste Preis-/Leistungsverhältnis.
• Neben der Margaret River Weintour bietet Helen auch eine Bushtucker Cave & Canoe Tour auf dem Margaret River an, die ich ebenfalls absolut empfehlen kann.
• Auf der offiziellen Webseite von Bushtucker River & Wine Tours gibt es alle Informationen zu den Touren, aktuellen  Preisen,  sowie Hot Deals & Specials – wie z.B. reduzierte Winterpreise :)
• Weitere Highlights der Margaret River Region sind: Surfen am Surfers Point, wo auch die Weltmeisterschaften im Surfen ausgetragen werden. Die wunderschönen Tropfsteinhöhlen entlang der Caves Road von Augusta bis Yallingup, die Leuchttürme von Cape Leewin & Cape Naturaliste und vor allem das Whale Watching in Augusta.
• Die Buckelwale (Humpback Whales) und evtl. sogar einen Southern Right Whale kannst du von Juni bis Ende August hautnah in Augusta erleben: Faszination Buckelwale! – Wale beobachten in Augusta mit Whale Watch WA
• Übernachtungsempfehlung: Wer die Wellen, den Ozean und das Mündungsgebiet des Margaret Rivers, der Stadt vorzieht, dem empfehle ich den Prevelly Caravan Park. Ein einfacher Caravan Park, von dem du auch zu Fuß zum Surfers Point gelangen kannst, um dort den Surfern zuzusehen & gigantisch schöne Sonnenuntergänge zu genießen.

Hast du jetzt Lust bekommen auf eine Margaret River Wein Tour? Wie gefällt dir die Idee den Genuss mit außergewöhnlichem & super leckerem Bushtucker Food zu kombinieren?

Dir gefällt mein Australien-Reisebericht? Dann freue ich mich auf Kommentare & auf dein „Gefällt mir“ meiner Passenger On Earth – FB Seite. Danke! Alle Reiseberichte nach Ländern -> Menü: Welt in Farbe

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